お歳暮用 のし付き（名入れ不可）】A4・A5等級のみ黒毛和牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ3点セット600g

最高ランクのA4かA5のみ使用！！
一度に3種類の黒毛和牛が味わえる！！
とってもお得な豪華すき焼きセットです。
ガッツリとしゃぶしゃぶでも召し上がれます。

	【お歳暮用 のし付き（名入れ不可 ）】A4・A5等級のみ黒毛和… ￥5,229(税込) ●お歳暮用ののし付き商品です。　名入れは出来かねます。申し訳ありません。■黒毛和牛肩ロースすき焼き用200g絶品の肉汁と口の中で広がる黒毛和牛本来の旨味■黒毛和牛三筋入りすき焼き用200g赤身と霜降り三筋も楽しめる！奥州屋特選黒毛和牛■黒毛和牛モモすき焼き用2…

●お歳暮用ののし付き商品です。
　名入れは出来かねます。申し訳ありません。


■黒毛和牛肩ロースすき焼き用200g
絶品の肉汁と口の中で広がる黒毛和牛本来の旨味

■黒毛和牛三筋入りすき焼き用200g
赤身と霜降り三筋も楽しめる！奥州屋特選黒毛和牛

■黒毛和牛モモすき焼き用200g
和牛の旨味を思う存分味わえる逸品です

】【お歳暮用 のし付き（名入れ不可） 身入り抜群のA級品！】カナダ産ボイルズワイガニ姿・約５００ｇ×２尾

★カナダ産　ボイル済みズワイガニ姿
★ふっくらとしたカニ脚はプルプリしてほのかな甘み
★甲羅の味噌もたっぷりで食通も唸る美味しさ
★もちろん最後の甲羅酒も格別。

	【お歳暮用　のし付き（名入れ不可 ）　身入り抜群のA級品！】カ… ￥4,725(税込) ●A級品だから味は保証付きで身入りも抜群脚肉はもちろん、肩肉や甲羅の味噌までホクホクのバカ旨！！身入りの良い正規品です！！訳あり品ではありません●ズワイガニの産地も加工もカナダ東海岸厳しい大自然に囲まれたシーフードの本場カナダ東海岸で捕獲された新鮮なズワイガニ…

●A級品だから味は保証付きで身入りも抜群
脚肉はもちろん、肩肉や甲羅の味噌までホクホクのバカ旨！！
身入りの良い正規品です！！訳あり品ではありません

●ズワイガニの産地も加工もカナダ東海岸
厳しい大自然に囲まれたシーフードの本場カナダ東海岸で捕獲された新鮮なズワイガニを、品質管理の行き届いた現地加工工場で活きているうちに薄塩でボイルして急速冷凍します。
旨みと鮮度を封じ込めた豪華な姿タイプです。ずわいがに独特の繊細な旨みも鮮度もそのままです。（このズワイガニが獲れるカナダのセントローレンス湾は名作「赤毛のアン」で知られるプリンスエドワード島も浮かぶ美しい海です）

●日本でも高い評価
本場カナダ東海岸で捕獲されたズワイガニは日本の「越前ガニ」や「松葉ガニ」と同じ種類で北陸、山陰でも高く評価されています。
上質で身入りがよく、濃厚な味噌がたっぷりのカナダ産高級ズワイガニをボイルしてまるごと２匹。贅沢の極みです♪
厳冬の海で育まれたズワイガニ独特の淡白な中にある甘さ、繊細な味わいは誰からも好まれ、ご家庭用はもちろんご贈答、ギフトなどに大変人気があります。

●ズワイガニの特徴
肉厚の甘味（旨味）を味わう松葉ガニや越前ガニと呼ばれるものと同じ種類のズワイガニはとても甘味と旨味があります。
ズワイガニならではの身の甘みとプリプリ感が抜群で、鮮度が良いので殻から身がツルンと抜けます。
身入り抜群・バカ旨のカニ味噌もたっぷり、プリプリした身は甘味があって、味噌もぎっしり入ったギフト用のA級品を厳選しています。

●美味しく食べていただくためのポイント
自然解凍をお願いします。（熱を加えますと風味が損なわれます）
お急ぎの場合は熱湯をさっとかける程度で解凍時間の短縮をしてください。
（完全に解凍されてからお召し上がり下さい。解凍時間の目安は室温で約3～5時間です）

何も付けずにそのままお召し上がりいただけますが、薄塩に茹で上げてありますのでお好みでマヨネーズや酢醤油などもいけます！
　
【ご注意】
・冷凍でお届けしますが解凍後の再冷凍は風味を損ねますのでご遠慮ください。
・本品はボイル済みですので、そのままでも加熱しても美味しくお召し上がりいただけます

●ちょっと一言
シーフードの本場カナダ産のうまみが凝縮したズワイガニ、誰だって小躍りしたくなりますよね！
自然解凍して、まずはそのまま食します。ほんのり塩味のプリプリした身は甘味があって最高です！！（誰もひと言も発っしません）
もちろんそのあとは、ネギや白菜など野菜たっぷりの鍋が美味しい！！
フタをあけると蒸気の向うに紅く光り輝くカニの姿…（嬉し涙）むしゃぶり食うとはこのことでしょう！
足を二つに割ると鮮度が良いので身がスポっと抜け、それを口に放り込むとジュワーっとカニの旨味が口いっぱいに広がります♪♪（至福の瞬間）
最後の〆はカニ雑炊でカニの旨みを最後の一滴まで余すことなく味わいましょう！！
甲羅酒は呑兵衛の醍醐味！！もちろん熱々ご飯にカニ味噌もおすすめです！！

【お歳暮用 のし付き（名入れ不可） 身入り抜群のA級品!】ボイルずわいがに脚3kg（14～18肩）

★ボイル済み！身入りの良いＡ級の正規品！
★ふっくらとしたカニ脚はプルプリしてほのかな甘み
★熟練の目利きが厳選、吟味だから安心

	【お歳暮用 のし付き（名入れ不可 ） 身入り抜群のA級品!】ボ… ￥11,025(税込) ロシア産・アラスカ産・カナダ産の豊富にある原料から蟹の加工をして２０年以上の経験がある目利き人が厳しい検品をして甘みがありプリプリの身が詰まった蟹を厳選致しました。新鮮な蟹を水揚げ後直ぐにボイルして鮮度と旨味を封じ込めました。１尾にすると約７００ｇ〜８００ｇに…

ロシア産・アラスカ産・カナダ産の豊富にある原料から蟹の加工をして２０年以上の経験がある目利き人が厳しい検品をして甘みがありプリプリの身が詰まった蟹を厳選致しました。
新鮮な蟹を水揚げ後直ぐにボイルして鮮度と旨味を封じ込めました。
１尾にすると約７００ｇ～８００ｇにもなる大きな蟹の脚だけをセットにしました。

●ズワイガニの特徴
味は甘みが強く生で食べればとろけるような味わいで、旨味が凝縮されたプリプリの食感がお楽しみいただけます。
ほどよい茹で加減でボイルしてありますので自然解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。
長い足の部分は殻を剥いて口一杯に頬張って下さい。
爪の部分は足の部分より一層プリプリ感が強く、旨味も凝縮されていて一味違う食感をお楽しみいただけます。
肩の白い部分はそのままでも十分美味しく戴けますが、身を取り出して蟹サラダ、かに玉、チャーハンなどのいろいろな料理にしても美味しくお召し上がりいただけます。

■お召し上がりの前に
蟹や魚介類を急速冷凍する際に、風味を保つために薄い氷の膜（グレース）をかけてお届けしております。
解凍の際は、氷が溶けて水が出ますので、ご注意下さい。
※「グレース」とは、乾燥を防ぎ、風味を逃さないための、薄い氷の膜です。再冷凍されたものではありませんので、ご安心下さい。
＜自然解凍＞
カニの身が乾燥しないようにラップ等で包み、水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿等に載せて下さい。
解凍は完全に行わず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍して下さい。
温度が20度前後で、3～4時間が目安となります。（カニの重量による）

＜冷蔵庫で解凍＞
カニの身が乾燥しないようにラップ等で包み、水が垂れても大丈夫なように、お盆や深めのお皿等に載せて下さい。
解凍は完全に行わず、八分目ほどを目安に、ゆっくりと解凍して下さい。
目安は8時間～半日となります。（カニの重量による）

※カニは完全に解凍いたしますと、身がパサパサとなり、カニ本来の風味が損なわれますので、必ずラップ等で包み、八分目を目安に解凍して下さい。

＜召し上がり方＞
・薄塩でボイルしてありますので解凍して殻を剥いてそのままお召し上がり下さい。
・「かにすき鍋」等の鍋料理にそのまま入れてお召し上がり下さい。
・殻を剥いて天ぷら・鉄板焼きにしてお召し上がり下さい。
・身をほぐしてサラダ・かに玉・グラタン・コロッケなどいろいろな料理の具としてもお楽しみいただけます。
※万が一、塩辛いと感じられた場合は、解凍済みの蟹をぬるま湯に１０分程つけておきますと風味を保ったまま塩抜きが出来ます。

解凍後は常温に放置せず、冷蔵庫で保管し、解凍当日もしくは翌日、出来るだけお早めにお召し上がりください。
　
【ご注意】
・冷凍でお届けしますが再冷凍は風味を損ねますのでご遠慮ください。
・本品はホイル済みですので、そのままでも加熱しても美味しくお召し上がりいただけます